반응형 두릅 제철시기1 두릅 효능, 제철과 채취시기, 영양소 가득한 데쳐 먹는 요리법 제철을 맞이한 두릅 두릅을 채취하는 것과 시기가 한정적이라 매우 귀한 농산물로 여겨지는데요. 지금 저희 집에는 부모님이 주신 두릅나물이 아주 많이 있답니다.직접 채취해오신 정성이 가득한 음식이라 더욱 귀한데요, 영양을 알고나면 더욱 귀해진다는 봄나물의 왕 "두릅" 두릅이 가진 영양성분과 제철두릅 간편하게 먹는 방법 등 알찬 정보를 모아서 소개해드리겠습니다. ◆ 두릅나물이란? 이름이 생소하기도 하지만 마트에서 이맘즈음에 많이 보이는 봄이 제철인 나물입니다. 두릅나무에서 나오는 새순, 연한 첫 잎을 체취한 것이 두릅나물입니다. 참두릅, 나무두릅 이라고 부르기도 하고 생김새가 먹음직스럽지는 않기 때문에 선뜻 손이 가지 않기는 하지만 그 알찬 영양소를 알게 되면 없어서 못 먹는 재료입니다. ◆ 두릅 제철시기 봄.. 2024. 4. 14. 이전 1 다음 반응형
