토마토는 슈퍼푸드로 전 세계인의 사랑을 받고 있는 건강한 채소이자 과일입니다.
건강에 좋다고는 알고 있는데 구체적으로 어디에 어떻게 좋은 걸까요?
토마토를 먹으면 좋은 이유, 토마토의 효능에 대해 알려드리려고 합니다. 그 효능이 엄청나서 토마토가 가진 좋은 효과를 알고 나면 더욱 먹고 싶어질 것 같은 토마토입니다.
그럼 같이 확인해 보겠습니다!
◆ 토마토의 효능
1) 암 발생률을 낮춘다.
토마토는 칼륨, 비타민A, 리코펜이 풍부하게 들어있고 배변기능을 원활하게 하는 식이섬유를 함유하고 있습니다. 한 가지 더 주목해야 할 성분은 바로 항산화제로 알려진 <리코펜>입니다.
리코펜은 면역력을 높여 암세포의 성장을 억제하고 방어하는 역할을 합니다. 특히 전립선암 세포의 증식을 막아주는 역할을 하기 때문에 남성이 먹으면 좋은 음식으로도 토마토를 많이 추천하고 있습니다.
2) 자외선 차단
리코펜은 자외선에 손상된 피부를 보호하고 치료하는 효과를 가지고 있습니다. 햇빛에 그을린 피부에 발생할 수 있는 악성 종양의 발생 위험도 낮 줘주는 역할을 해서 피부를 보호하는 효과가 있습니다.
3) 백내장, 시력보호
노화로 발생하는 백내장이나 노안등의 시력감퇴를 예방합니다.
토마토에는 루테인과 지아잔틴 성분이 풍부한데 눈에 좋은 성분인 루테인은 이미 너무 유명한 성분입니다. 눈에 해로운 외부 요인들을 차단하고 눈을 보호해주는 방어막 역할을 합니다. 또한 비타민 A는 야맹증을 예방하기도 합니다.
4) 장 건강, 배변활동 지원
토마토의 식이섬유 성분은 장내에 미생물을 증가시키고 이에 따라 염증반응은 약화시킵니다. 따라서 장내 유익한 균들이 늘어나면서 장의 건강과 배변활동이 원활하게 이루어질 수 있게 도와줍니다.
5) 다이어트에 특효
칼로리가 100g 당 16kcal로 수분과 식이섬유를 다량으로 함유하고 있습니다. 게다가 새빨간 색감은 다이어트로 인한 섭취욕구를 해결해 주고 포만감이 높고 오래 유지되어 체중 감량에 도움을 줍니다. 식사량과 상관없이 토마토 주스는 체중감량에 많은 도움을 준다고 합니다.
◆ 토마토의 부작용
이렇게 좋은 효능이 많은 토마토이지만 많이 먹어서는 안되는 경우가 있습니다. 바로 역류성 식도염을 앓고 있는 경우에 토마토는 추천하지 않습니다. 왜냐하면 소화물질이 역류해 올라오는 증상인 역류성 식도염에 산성이 강한 식품은 역효과가 나는데요, 토마토가 산성식품이기 때문입니다.
또한 토마토가 알러지를 유발하기도 하기 때문에 과일섭취가 많지 않은 어린 영유아나 민감한 알레르기 환자는 소량 섭취로 반응을 보고 섭취하는 것을 권장합니다.
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