마트에서 덜 익은 듯한 딸기를 보고 놀란적이 있었는데요, 바로 하얀색 딸기였습니다.
이름이 참 다양한데요. 본명이 무엇인지 모를 정도로 불리는 이름이 다양한 딸기의 한 품종입니다. 하얀색 딸기의 이름과 먹는 법, 맛은 어떨지 궁금하지 않으신가요? 효능과 칼로리 가격대 정보를 알려드립니다.
◆ 하얀딸기 이름
마트에서 유독 시선을 사로잡는 하얀빛과 빨간빛의 중간 그 어디쯤...
허여멀건한 딸기를 보셨다면 바로 그것이 하얀딸기. 백딸기라 불리는 딸기의 품종입니다.
불리는 이름으로는 색상 그대로 하얀딸기, 화이트베리, 흰 딸기, 백딸기. 만년설 딸기, 설화, 설향딸기, 신데렐라 딸기, 백리향 딸기로 불리고 있습니다. 가격대가 높아서 명품 딸기에 속하는 딸기입니다.
◆ 하얀딸기 먹는 법
하얀색과 분홍빛을 띠고 있으며 딸기가 다 익어도 동일한 색상을 유지합니다. 일반 딸기와 동일하게 흐르는 물에 30초가량 씻어 꼭지를 떼고 먹습니다. 칼로 반을 잘라보면 일반 딸기와 다르게 내부가 꽉 차 있어 입안 꽉 차는 식감과 달콤함이 강해 당도가 높은 딸기로 유명합니다.
◆ 하얀딸기 맛과 크기
제가 먹어보니 일반 빨간색 딸기보다 맛은 더 달콤하고 진했습니다.
하얀 딸기는 파인애플과 딸기를 섞어놓은 듯한 맛이 난다고 하는데요. 실제 제가 먹어보니 빨간 딸기도 품종에 따라 맛이 천차만별이라 그런지 달콤한 맛에 새콤함보다는 부드럽고 달콤한 맛이 강하게 느껴졌습니다.
또 크기 또한 킹스베리와 같이 큰 사이즈로 한 알에 45g 정도로 매우 큰 편인 품종이라고 합니다. 실제 하얀 딸기는 당도가 높기로 유명해 킹스베리와 설향과 비슷한 수준의 당도를 가지고 있습니다. 여러모로 킹스베리와 비슷한 부분이 많습니다.
◆ 하얀딸기 효능
1) 딸기는 비타민을 많이 함유하고 있어 멜라닌 색소를 억제해 주근깨, 기미를 예방합니다.
2) 피부결을 매끄럽게 해 주고 미백효과가 있어 피부미용에 좋습니다.
3) 항산화 효과, 노화방지에 탁월합니다.
4) 식감에서 느껴지듯 배변활동에 도움을 줍니다.
5) 비타민의 함유로 감기를 예방해 주며 대사를 원활하게 해 줍니다.
◆ 하얀딸기 칼로리
일반 딸기는 100g에 약 30Kcal이며 하얀 딸기의 칼로리는 조금 높은 35kcal입니다. 거의 동일하다고 봐도 무방한데요. 그 단맛에 비하면 굉장히 낮은 칼로리에 해당되어 다이어트 식품으로도 추천합니다. 피부 미용에도 좋다니 일석이조이네요.
◆ 하얀딸기 가격
일반 딸기에 비해 높은 가격으로 판매되고 있습니다. 평범한 빨간 딸기에 비해 2배 정도의 가격으로 형성되어 있습니다. 500g 기준 25,000 대 (마켓 및 시장별 가격차 있을 수 있음)로 고가이지만 없어서 못 팔 정도로 호기심, 맛에 반해 구매하시는 분들이 많다고 합니다.
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