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음식38

완숙 토마토 보관방법 (실온/냉동), 항산화 작용 리코펜 풍부한 토마토 효능 빨갛게 익은 토마토가 건강에 좋다는 사실 모두 알고 계시죠? "토마토가 붉게 익으면 의사의 얼굴이 파래진다"질린다는 말처럼 토마토가 건강에 좋아 병원을 찾을 일이 없어져 의사들이 곤란해진다는 것을 표현한 문구입니다. 이처럼 토마토는 건강한 식재료의 대표주자입니다. 토마토를 구매했는데... 특히나 주스로 이용하면 하루에 2~3개는 금방이라 조금 저렴한 가격으로 박스로 구매하시는 분들 많으신 것 같습니다. 저도 박스로 구매하고 싱싱하게 보관해서 먹고 있거든요. 그렇다면 과일값이 금값인 요즘! 상하지 않게 싱싱한 그대로 잘 보관하는 토마토 보관방법을 알고 있어야겠죠? 토마토가 우리 건강에 어떻게 좋은지 토마토의 효능과 싱싱하게 곰팡이 없이 잘 보관하는 방법을 알려드립니다. 그리고 실온보관, 냉장보관, 냉동보관.. 2024. 3. 20.
하얀색 딸기 백리향 / 신데렐라 / 만년설 딸기의 이름과 효능 가격 칼로리 마트에서 덜 익은 듯한 딸기를 보고 놀란적이 있었는데요, 바로 하얀색 딸기였습니다. 이름이 참 다양한데요. 본명이 무엇인지 모를 정도로 불리는 이름이 다양한 딸기의 한 품종입니다. 하얀색 딸기의 이름과 먹는 법, 맛은 어떨지 궁금하지 않으신가요? 효능과 칼로리 가격대 정보를 알려드립니다. ◆ 하얀딸기 이름 딸기라떼 딸기주스 딸기쨈 만드는 법, 냉동딸기 먹는 법, 수제 집에서 만드는 레시피과일값이 금값인 시대입니다. 제철 과일이 보약인 것은 알지만 너무 비싼 물가에 과일을 집어 들기가 망설여집니다. 딸기철이라고 해도 마음껏 먹을 수 없는 이 서러움! 그런데 카페에도 생과일happy-wings.co.kr마트에서 유독 시선을 사로잡는 하얀빛과 빨간빛의 중간 그 어디쯤... 허여멀건한 딸기를 보셨다면 바로 그것.. 2024. 3. 18.
딸기라떼 딸기주스 딸기쨈 만드는 법, 냉동딸기 먹는 법, 수제 집에서 만드는 레시피 과일값이 금값인 시대입니다. 제철 과일이 보약인 것은 알지만 너무 비싼 물가에 과일을 집어 들기가 망설여집니다. 딸기철이라고 해도 마음껏 먹을 수 없는 이 서러움! 그런데 카페에도 생과일이 들어가면 6천 원을 훌쩍 넘는 가격이 되어버립니다. 그래서 홈카페처럼 집에서 직접 건강하게 만들어보기로 했습니다. 맛은 괜찮을까? 어떤 딸기로 만들지? 만드는 방법을 모르는데... 하고 계시다면 저만 믿으세요. 싱싱하게 잘 익은 냉동딸기로 만드는 가성비 좋고 맛도 좋고 건강에도 좋은 딸기주스, 딸기라떼 레시피를 공개합니다. (너무 쉬워서 깜짝 놀라실 듯!) ◆ 냉동딸기 활용하기 생딸기는 제처이라고 해도 부담되는 가격이죠? 제철에 싱싱할 때는 가끔 입에 넣어주고 다른 간식은 냉동딸기를 이용하도록 해봅시다. 경제적이고 싱.. 2024. 3. 18.
맛있는 천혜향 고르는 법, 제철 수확시기와 오래가는 보관법 새콤 달콤, 이름만 들어도 침이 고이는 맛있는 천혜향. 워낙 비슷한 귤의 종류가 많아서 이름이 헛갈리는 귤패밀리! 오늘은 그중에서도 새콤 달콤 진한 맛이 일품인 (제 기준에서요!) 천혜향을 소개합니다. 천혜향이란 무엇인지, 천혜향 수확시기, 천혜향 제철은 언제인지, 맛있는 천혜양 그대로 잘 보관하는 보관법과 좋은 제품 고르는 방법 알려드립니다. 마트 가기 전, 주문하기 전에 꼭 읽어보시고 참고하신다면 오늘도 쇼핑 성공 🙂 ◆ 천혜향이란? 천혜향은 귤과 꼭 닮은 잡종식물로 오렌지와 귤을 교배한 과일입니다. 일반 귤보다 겉껍질이 얇고 부드러워 예쁘게 생긴 반들반들한 귤이 보인다면 천혜향일 확률이 높습니다. 이름에서처럼 향이 천리를 간다고 해서 이라는 이름을 가지게 되었다고 합니다. 일본에서 최초 교배하여 육.. 2024. 2. 22.
콜라비 깍두기 황금레시피 어린이 저염김치 담그는 법 이전에 쓴 콜라비의 어마어마한 효능과 좋은 콜라비 고르는 법! 모두 확인 하셨죠? 그럼 콜라비로 본격적으로 요리를 해보고 싶으실텐데요, 많은 요리법 중에서 최근에 저희집 식구가 너무 맛있게 즐겨 먹고 있는 콜라비 깍두기 담그는 법을 소개해드리겠습니다. 다른 김치와 다르게 담구기도 너무 간단하고 맛있어서 온 가족 반찬으로 강력 추천하는 레시피입니다. 아삭한 식감에 특유의 단맛을 가지고 있어 별도 설탕이 들어가지 않아도 너무 맛있는 김치가 완성되니 건강에도 더욱 좋은 저염김치를 완성하실 수 있습니다. 어린이에게도 너무 좋은 김치랍니다. 쉽고 간단하지만 맛은 상상 그 이상! 맛있고 간편한 콜라비 깍두기 만들기! 저만 따라오세요~ ◆ 콜라비 깍두기 황금레시피 [준비재료] 콜라비 1개 + (굵은소금 1스푼) 고추.. 2024. 2. 4.
병아리콩 밥 하는 법, 삶는 시간과 후무스 만드는 요리법 (아기 성장기 간식 추천) 달콤한 맛이 나면서 포슬포슬 식감도 맛있는 병아리콩. 이집트콩이라고 불리기도 하는데요, 영양가가 많은 좋은 음식인 건 알겠지만, 어떻게 먹어야 간편하고 영양소의 손실 없이 제대로 먹을 수 있을까 고민이신가요? 쉽고 편하게 요리해 먹는 병아리콩 먹는 방법을 소개합니다. 병아리콩(Chick pea) 효능과 부작용, 이집트콩 (성장기 키 크는 음식 추천) 병아리의 머리를 닮아 병아리콩이라고 불리는 귀여운 콩. 저는 청소년 성장기에 좋은 음식으로 알게 된 콩이라 아이를 위해 먹이려고 구매했다가 3살부터 꾸준히 계속 먹이게 되었답니다. 그냥 happy-wings.co.kr ◆ 병아리콩 밥짓기 제가 가장 자주 먹는 방법으로 영양소는 그대로 유지하면서편리하기로는 이만한 요리법이 없는 강력 추천하는 요리입니다. 밥 짓.. 2024. 1. 28.
병아리콩(Chick pea) 효능과 부작용, 이집트콩 (성장기 키 크는 음식 추천) 병아리의 머리를 닮아 병아리콩이라고 불리는 귀여운 콩. 저는 청소년 성장기에 좋은 음식으로 알게 된 콩이라 아이를 위해 먹이려고 구매했다가 3살부터 꾸준히 계속 먹이게 되었답니다. 그냥 먹어도 고소하고 포만감이 있어서 어린이용 간식으로도 손색이 없어서 애정하는 식재료입니다. 오늘 저녁도 병아리콩과 완두콩으로 밥을 지었습니다. 노랑과 연두의 조합이 참 예뻐 보기도 좋고 먹기는 더 좋은 병아리콩. 병아리콩이 가진 효능과 부작용을 자세히 안내해드리겠습니다. ◆ 병아리콩 (이집트콩) 역사상 최초로 가장 먼저 재배된 콩이 바로 병아리콩이라고 합니다. 울퉁불퉁 매끄럽지 않은 동그란 모양에 한 쪽 끝이 뾰족하게 튀어나와 병아리의 얼굴과 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 병아리 얼굴과 정말 비슷하게 생겼습니다. 병아리.. 2024. 1. 28.
맛있는 콜라비 고르는 법, 요리 손질법, 콜라비 보관방법 콜라비가 몸에 좋다고는 하는데... 맛있고 싱싱한 콜라비 어떻게 골라야하죠? 너무 맛있어서 콜라비에 푹~ 빠지실지도 모릅니다. 맛있고 좋은 콜라비만 쏙쏙 고르는 노하우, 실패없이 콜라비 고르는 방법과 손질에서 보관까지 유용한 정보를 모아 한 번에 알려드리겠습니다. 콜라비 효능과 부작용, 장점과 단점, 한 번에 알아보기 보라색의 동그란 무를 보신 적이 있으신가요? 바로 콜라비라고 하는 채소입니다. 유럽에서 기원한 채소로 엄마는 양배추, 아빠는 순무라고 할 수 있습니다. 양배추와 순무를 합쳐 탄생한 것이 happy-wings.co.kr ◆ 콜라비 수확시기 (제철) 모든 채소들이 그렇듯이 제철에 먹으면 맛이 두배가 되지요? 콜라비는 봄과 가을이 제철시기로 4월~6월에 수확하고 9월~11월에 두번째 수확시기를 .. 2024. 1. 28.
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