항암식품 식재료 1위 양파! 양파의 효능과 효과

 

한국 음식에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나인 양파. 

이 양파가 맛과 영양은 물론 항암에도 좋다는 사실 알고 계셨나요? 항암식품의 왕으로 양파가 소개된 티비 프로그램을 본적이 있어서 저도 그 이후로 자주 챙겨먹으려고 하는 식재료입니다. 그래서 오늘은 양파의 효능과 효과를 소개합니다. 항암중인 환자가 아니더라도 어린이와 성인 모두 꾸준히 챙겨 먹으면 건강에 정말 좋겠죠? 

 

항암식품 양파의 효능

 

<양파링> 이라는 과자를 생각해보시면 양파가 식재료로 얼마나 많이 쓰이는지 짐작할 수 있습니다. 오죽하면 아이들이먹는 과자의 이름과 원료가 양파가 들어갈까요? (실제 양파링에 들어있는 양파의 양은 기대하지 않는 게 좋을 것 같습니다.) 양파는 그만큼 건강에도 좋고 식재료로 달콤하고 시원한 맛을 내는 훌륭한 재료입니다. 

항암식품 양파의 효능

 

# 항암에 좋은 음식

양파는 항암음식으로 손꼽히는 식품입니다. 

우리나라의 사망원인 1위인 암. 그중에서도 위암과 대장암이 1,2위 선두를 다투고 있습니다. 위암과 대장암은 먹는 것. 즉 식습관과 가장 관련이 높은 암입니다. 그만큼 먹는 것으로 암을 예방할 수도 있고 암을 유발할 수도 있다는 뜻으로 해석되기도 합니다.

항암식품 양파의 효능

 

그럼 왜 양파가 항암에 좋을까요? 바로 양파의 항산화 성분인 퀘르세틴(Quercetin) 성분입니다. 항염, 항산화 효과가 뛰어난 퀘르세틴. 케르세틴이라고도 부르는 이 것은 대장암,위암,폐암, 난소암, 방광암 등 효과가 있다고 합니다. 이러한 항산화 물질 덕분에 몸의 손상이나 노화를 방어하고 늦춰주고 대장이나 위에 생길 수 있는 염증을 막아주기 때문에 암세포로 확산되는 것을 차단해 항암효과를 기대할 수 있는 것입니다. 암에 좋은 양파를 충분히 섭취하면서 적절한 운동과 생활습관을 유지해주세요. 건강 걱정은 잠시 안녕! 

퀘르세틴(Quercetin) 양파껍질 속 건강을 지키는 핵심성분

모덱스 마늘 양파 보관망 세트

 

# 양파의 효능

위에서 언급한 항암효과 외에도 양파는 만병통치약이라고 불릴만큼 대단한 식재료입니다. 이 글을 보신 분이시라면 이제부터 1일 1양파 해야할 것 같습니다. 건강해지는 느낌이 벌써부터 드네요! 

항암식품 양파의 효능

 

• 헬리코박터균으로부터 위를 보호하여 위염, 위궤양, 위암 등의 질환을 예방
•  간의 해독기능의 핵심성분 글루타치온의 유도체가 함유되어 있어 해독과 숙취 해소에 탁월
• 양파의 매운맛 알린이 혈액순환을 원활하게 하고 신경을 안정시켜 불면증과 기억력 향상에 도움
• 콜레스테롤을 분해하고 혈압을 내리는 성분이 있어 성인병 예방에 도움
• 글루타치온 전도체 성분으로 노인 안질환의 대표질병인 백내장을 예방
• 익히지 않은 양파를 섭취하거나 샐러드, 샌드위치에 활용하여 식중독균을 억제하여 살균효과를 기대
• 양파의 섬유질이 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 중금속 배출에 도움
• 양파의 칼슘과 성장호르몬을 촉진시켜주는 성분의 함유로 어린이, 성장기 청소년 성장에 도움
• 양파즙의 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 치료 및 혈당저하, 당뇨병 예방에 도움

이렇게나 많은 효과가 있다니, 안먹으면 손해인 양파!

설탕대신 양파로 단맛을 내고, 샐러드와 샌드위치에는 꼭 양파를, 양파 짱아치나 야채볶음, 고기구울 때 짝꿍으로 양파를 이용해서 요리하시기를 추천합니다. 이 겨울 달콤한 양파스프도 빠질 수 없겠네요:) 

 

퀘르세틴(Quercetin) 양파껍질 속 건강을 지키는 핵심성분

국내산 양파 1.5kg, 1개

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